Universitat de Lleida
L’objectiu de l’operació PORCÍ-EFICIENT és la de contribuir a la identificació i implantació de les Millors Tècniques Disponibles (MTD) per a la producció porcina de futur (qualitat, eficient, respectuosa amb el medi ambient i sostenible)
Objectius específics
- Desenvolupar i contrastar tecnologia per a la optimització de l’alimentació en porcí
- Desenvolupar i contrastar tecnologia per a la optimització de l’ús de l’aigua en les explotacions porcines
- Reduir l’impacte ambiental de les explotacions porcines en origen(dejeccions i emissions de gasos)
- Avaluar la petjada de carboni en la cdena de la carn de porcí de les terres de Lleida
- Transferir tecnologia per a la optimització de la producció del porcí(alimentació, ús de l’aigua, maneig ventilació, maneig purins,...)
- Contrastar i transferir tecnologia pel tractament de purins
- Avaluar la petjada de carboni en la cadena de la carn de porcí de les terres de Lleida
Actuacions
- Avaluació en granja pilot i en granja comercial de diferents estratègies alimentaries (pinso i aigua) per a reduir les emissions
- Avaluació en granja pilot i en granja comercial de diferents estratègies en el maneig dels purins per a reduir les emissions
- Contrastació d'alternatives en el maneig de la ventilació (hivern i estiu) per a garantir el confort dels animals i per a reduir les emissions de gasos.
- Estudis al llarg de la cadena de carn porcina (aliment-animal-adob) per a determinar la petjada de carboni.
- Activitats de demostració (tallers, visites,...) i divulgació (conferencies, jornades,...) dels resultats obtinguts en el projecte
Resultats esperats
- Eines informàtiques per a l’ajut en la gestió i aplicació en granja de les millors tècniques disponibles per a porcí (MTD-Porcí)
- Fitxes tècniques per a la divulgació de resultats obtinguts amb les diferents MTD contrastades
- Manual per a la gestió eficient de les explotacions porcines
- Quantificar la petjada de carboni com un valor positiu per incrementar la qualitat de la carn porcina produïda a les contrades de Lleida
- Transferència tecnològica a empresaris, tècnics i ramaders que participen en les activitats de demostració i divulgació per desprès incorporar les tecnologies a nivell empresarial
